Brote de triquinosis en Deán Funes despierta preocupación en la ciudad
Hasta el momento, hay 4 casos confirmados, pero no se descarta que el número se eleve
Sociedad
22/09/2023
Cuatro casos de triquinosis han sido confirmados en la ciudad de Deán Funes, generando alarma en la comunidad local. La noticia fue anunciada por el Dr. Javier Ocanto, secretario de Salud de la localidad, quien advirtió sobre la necesidad de extremar las precauciones en relación al consumo de carne de cerdo.
Los pacientes afectados se encuentran actualmente bajo observación médica, y se están llevando a cabo exhaustivos estudios para determinar la magnitud y el alcance de este brote. Los casos de triquinosis están relacionados con la ingesta de carne de cerdo en mal estado y mal cocida.
La Secretaría de Salud ha catalogado esta situación como un "brote" de triquinosis, y se teme que puedan emerger más casos en los próximos días. El Dr. Ocanto hizo un llamado a la comunidad para que tome precauciones adicionales al adquirir alimentos y al preparar sus comidas.
El funcionario de salud instó a la población a ser especialmente cautelosa al elegir los lugares donde adquieren alimentos y a verificar la calidad y frescura de los productos cárnicos, particularmente aquellos de origen porcino. Además, enfatizó la importancia de cocinar adecuadamente los alimentos para eliminar cualquier riesgo de infección.
Las autoridades sanitarias locales se mantienen alerta y continuarán monitoreando la situación de cerca, trabajando en la identificación de posibles nuevos casos y tomando medidas preventivas para evitar la propagación de la enfermedad.
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