Economía regional. Deán Funes: “Pan Café Buenos Días” reabrió sus puertas con más espacio y totalmente renovado

El alma del proyecto es sumar un destino de sabores diferente a la ruta nacional 60.

Sociedad 19/11/2024

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Históricamente, los comercios de la ruta nacional 60 de Deán Funes han ofrecido una excelente propuesta gastronómica, de panificación y cafetería. En ese corto tramo de varios kilómetros se encuentran los emprendedores más tradicionales de la ciudad.
 
Con el espíritu de preservar ese patrimonio, exactamente hace un año abrió sus puertas “Pan Café Buenos Días”. El proyecto fue diseñado por Malena Sanabria y David Córdoba, una pareja emprendedora dueña de una panadería que se especializa en elaborar masas finas.
 
El primer paso, preparando desayunos y meriendas, fue en un local pequeño, pero debido a la buena aceptación que tuvo en la ciudad y entre los clientes que habitualmente pasan por la ruta, se mudaron a tan solo unos metros más, a una ubicación más estratégica, amplia y totalmente renovada.
 
Es un lugar renovado, con otra estética para causar distintas sensaciones. Un lugar más acogedor para brindar un buen servicio”, expresó Malena.
 
Además, agregó que el alma del proyecto es sumar un destino de sabores diferente a la ruta.
 
Por su parte, David comentó que en los próximos días el café anexará una pérgola más amplia y encapsulada, un sector para los clientes que disfrutan de la cafetería al aire libre.
 
Eso está pensado y, por cuestiones de tiempo, no lo pudimos hacer, pero en breve vamos a extender la pérgola y vamos a poner las lonas”, contó.
 
El horario de atención del Café se divide en dos: de 6 a 14 horas y desde las 15 hasta las 22 horas, una franja amplia que cubre las necesidades de la clientela especial y que transita en diferentes momentos del día.

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