En un importante operativo de control bromatológico y vial, efectivos de la Policía Caminera lograron desarticular este lunes un transporte ilegal de carne que no contaba con ninguna medida sanitaria. El procedimiento culminó con la detención de dos personas y el decomiso de una gran cantidad de animales faenados que eran trasladados de manera precaria.

 

El hecho se registró alrededor de las 15:10 horas a la altura del kilómetro 119 de la Ruta Nacional N° 38, en jurisdicción de la ciudad de Cruz del Eje. Allí, los uniformados realizaban controles vehiculares preventivos cuando interceptaron a dos vehículos que circulaban con pocos minutos de diferencia.

 

En primera instancia, se procedió al control de un camión que transportaba en su interior 17 cabritos faenados. Casi de manera simultánea, los efectivos detuvieron la marcha de un automóvil particular, en el cual se hallaron otros 15 cabritos y un lechón, también faenados.

 

Al realizar la inspección técnica, los oficiales constataron que la mercadería era trasladada bajo condiciones de higiene deplorables. Los productos carecían de la cadena de frío indispensable para el consumo humano y los conductores no poseían la documentación sanitaria ni el origen legal de la carne, violando las normativas de salubridad vigentes.

 

Ante la gravedad de la situación, se aplicó el Artículo 115 del Código de Convivencia Ciudadana (Ley Provincial N° 10.326), que regula el faenamiento y transporte ilegal de animales. El operativo arrojó el siguiente resultado dos hombres mayores de edad aprehendidos, secuestro total de la mercadería (32 cabritos y 1 lechón) y el a ecuestro preventivo de los vehículos involucrados.

 

Los detenidos fueron trasladados a la sede policial, donde quedaron a disposición de la autoridad competente, mientras que la carne secuestrada será remitida para su posterior destrucción debido al riesgo sanitario que representaba.